中学生、和彰のお弁当 -033-

６月29日、和彰体調不良のため学校をお休み。
ここ数日、朝晩は涼しく日中は暑いという日が続いているせいかも。

さて、たまってしまったお弁当のブログ。
６月８日のお弁当。

・ご飯（青のり、ごま塩、茹でうずらの卵）

・ソース焼きそば

・チーズ入竹輪フライ

・エビチリマヨ

ご飯（青のり、ごま塩、茹でうずらの卵）。
うずらの卵２個茹でて、整列。

ソース焼きそば。
お弁当用に、焼きそば１パックを三等分にして冷凍庫に保存しておくと何かと便利。
ソース焼きそば、塩やきそば、焼きそばパン等ちょっと使いたい時レンジで解凍して調理。

チーズ入竹輪フライ。
お弁当用に、細め短めの竹輪を。
竹輪も１本ずつラップに包み冷凍庫へ。
QBBのスティックチーズがサイズ的にぴったり。

エビチリマヨ。
ボイルした小エビに、エビチリソースとマヨネーズを混ぜたソースを絡めて完成。
マイルドでちょいからですよ。

中学生、和彰のお弁当 -032-

５日ぶりのブログ更新。
あらあら、６月７日のお弁当からだわ。

・ご飯（野菜ふりかけ）

・ミートソーススパゲティ

・南瓜のクリーム煮

・ホワイトアスパラとうずら卵のベーコン巻き

ご飯（野菜ふりかけ）。
日頃、食材を買うスーパー「TSURUYA」のオリジナル商品。
化学調味料不使用のふりかけ。
「野菜」「のりたま」「しそ」がありますよ。

ミートソーススパゲティ。
「オーマイ」のミートソース用固形ルーを使って。
玉葱と挽肉を炒めて、ルウと水を加えてっと。
ワンブロックごと使えるので、少量作りたい時は便利。

南瓜のクリーム煮。
固めに茹でた南瓜を、ホワイトソース煮てっと。
仕上がりの半分はつぶし、半分は形状が残るようにすると見た目も良い感じ。
少し多めに作って「かぼちゃクリームソース」にして冷凍庫保存。

ホワイトアスパラとうずら卵のベーコン巻き。
サラダに使った残りのホワイトアスパラをゆでてと。
ゆでうずら卵とホワイトアスパラをベーコンでまき、フライパンに油をしいて火を通す。
味付けは塩コショウで。