中学生、和彰のお弁当 -010-

４月20日。
和彰：「今日のオムレツ、あれは旨かった！」
と、たいがい言ってくれるのだが、今回で10回目のお弁当の中で唯一これはパス！と言ったおかずがある。
「009」の中にいれた「ブロッコリーとじゃがいものサラダ」。
ブロッコリーが苦手とのこと。
私：「ブロッコリーの茎、甘くて美味しいじゃん。まあ、分かったよ。」

・ご飯（キュウリの刻みピクルス）

・オムレツ２種（チーズ、ケチャップ）

・ベビー帆立の串揚げ

・ほうれん草とベーコンのソテー

具は挽肉、玉葱、人参。
マギーブイヨン、塩、コショウで味付け。
薄焼き卵でくるりと包んでと。
１個はパルメザンチーズを。
もう１個はケチャプをつけてと。

帆立が好物な和彰。
ベビー帆立の串揚げに。
ほうれん草は使いやすい量、生のまま冷凍庫に保存してあるので、凍ったままベーコンと炒め塩、コショウで味付け。





お弁当を作るようになってから、冷凍庫の中が素材で満杯状態。
朝の忙しい時間、できるだけ効率良く使いたいですからね。