中学生、和彰のお弁当 -009-

４月18日は、和彰がピアノのレッスンのため都内に出かけて行った。
学校お弁当はお休み。
ここ数日、お天気に恵まれ19日の今日も暖かな日だった。
我が家の庭先の桜も満開。

・ご飯（青のり、線切りたくあん）

・豚ヒレカツ

・ブロッコリーとじゃがいもサラダ

・マカロニカレーグラタン

「ブロッコリーとじゃがいもサラダ」は、茎の部分とジャガイモを茹でてマッシュ。
クレイジーソルトとマヨネーズで味付け。
ブロッコリーの茎は、茹でると甘味が増して美味しい。

「マカロニカレーグラタン」は、カレーとマカロニを混ぜ合わせ、ピザ用チーズをのせ、バジルとパプリカを振ってオーブンで焼き色をつけて完成。






明日のお弁当用のごはんのタイマーもセットしたので、甘酒でも飲んで寝よう。