中学生、和彰のお弁当 -373-

昨日はぐずついたお天気で、肌寒い１日だった。
もうすぐ６月だというのに、ヒーターもなかなかしまえず...。
暑かったり、寒かったり、しっかり体調管理せねば。

さて、和彰の昨日のお弁当。

・オムライス

・じゃがまるチーズ

・ヒレカツ

・しめじのバター醤油炒め

・ビアソーセージ＆ウインナーソーセージのお花

・ミニトマト

・塩茹でブロッコリー

■オムライス■

オムライスの具は、沢山作って冷凍保存したもの。

豚挽肉、玉葱みじん切り、人参みじん切りを炒め、塩、胡椒、コンソメ、オールスパイスで味付。

コロッケ、ミートソース、オムライスetc...の具に使い回しがきくので便利ですよ。

レンジで温めたオムライスの具とごはんを混ぜ、サランラップで丸型に成形。

薄焼き卵でクルリと包む。

ラディッシュとイタリアンパセリをあしらてと。

■じゃがまるチーズ■

マッシュしたじゃがいもにプロセスチーズを埋め込み丸型に握り、片栗粉をまんべんなくまぶして油でカラッと揚げる。

■ヒレカツ■

いつかの夕飯の残り。

解凍し、オーブンで温める。

■しめじのバター醤油炒め■

熱したフライパンにバターを溶かし、しめじを炒める。

醤油、粉末の昆布茶で味付け。

■ビアソーセージ＆ウインナーソーセージのお花■

薄切りビアソーセージを半分に折り、ハサミで花びらになる部分をカット。

カットしたウインナーソーセージをビアソーセージでクルリと巻く。

真ん中にグリンピースをのせてっと。

■ミニトマト■

■塩茹でブロッコリー■